RE: Allgemeines aus dem Garten - 3

Sehen aber lecker aus, die Gelben. Ich bin ja kein großer Möhrenfreund, aber egal ob Erbsen-, Bohnen-, oder Tomatensuppe, überall gehört ein Möhrchen rein.
Mein Zwiebelverbrauch ist übrigens so hoch wie der Kartoffelverbrauch. Da übertreffe ich den Schnitt um ein mehrfaches. Aber Zwiebel gehört nun mal auch überall rein.
Heute früh ist mir eingefallen, das ich Meerrettich bräuchte. Gut das noch nicht jede Stelle bebaut ist.


Hier mal ein Teil meines Gemüsegärtchens.



Hans Huckebein passt auf :)

Tja, da ist wohl einiges an mir vorbei gegangen. Ich werde es mal probieren mit den Tafeln. Aber zum Glück gibt es hier viele wilde Kirschen. nicht so groß, aber wunderbar süß.

Ich hab nur Einmanngwhs, also diese Hüte. Aber das wär mir jetzt ein Risiko.

Meerrettich hab ich in 3 Läden nicht bekommen. Ich hab mal Rettich angesät. Übrigens brechen die Radieschen und die ersten Erbsen durch.
Rasen muß gemäht werden, Bohnenspalier noch nicht fertig, weiß gar nicht, was ich zuerst tun soll.

Bohnenspalier ist fertig. Foto seht ihr oben. Rasen gemäht und diverse andere Dinge.
Versteh ich richtig? Ihr vermehrt Meerrettich aus der Wurzel? Ist schon seltsam, das es manche Gemüsesamen einfach nicht zu kaufen gibt.

Also Samen muß es logischerweise geben, aber gut zu wissen, mit der Wurzel. Wie denn? Durch Teilung?

Zitat

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Andreas, ich habe das Gefühl, Du zäumst das Pferd manchmal von hinten auf. Vielleicht schaust Du einfach VORHER mal im Internet nach, wie man manches anbaut. Das wäre vermutlich nicht verkehrt...

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Na nun übertreibst du aber. Von den meisten Sachen gibt es Samen und das ich nun gerade Meerrettich hätte googlen müßen, konnte ich nicht wissen. Tu ich aber jetzt mal.
Ich muß ja auch immer noch zur Baumschule. Mal sehen was es da gibt.
Mein Blumenkohl und Sellerie scheint nicht aufzugehen. Vielleich hätte ich wirklich unter Glas säen sollen. Aber das gehörte ja von Anfang an zu den komplizierten Sachen.
Schauen bei Euch auch schon die Radieschen?

Wer hätte gedacht, das Meerrettich wirklich keinen Samen bildet!
Ist ebenfalls winterhart. Fehlte mir wirklich noch.

Also das mach ich nicht mehr. Ist bei uns auch teurer. 50 glaub ich. Da kann ich dann im Supermarkt kaufen, wenn ich selber nix hab. So, zum Meerrettich.

Zitat

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Der ursprünglich in Südeuropa beheimatete Meerrettich ist heute auch in der Natur Mitteleuropas zu finden. Die Pflanze bildet größere Horste mit lanzettlichen Blättern und weißen Blüten. Besonders üppig entwickelt sich Meerrettich auf frischen nährstoffreichen Böden, die sowohl sonnig als auch halbschattig liegen können. Durch Ausläufer breitet sich die Pflanze aus.

Die junge Sprosse des Meerrettichs sind eine hervorragende Zutat für Salate. Die frisch geriebene Wurzel ist ein beliebtes traditionelles Gewürz, das seit Jahrhunderten vielseitig verwendet wird. Sie kann auch als Senfersatz verwendet werden.

Sie wirkt lt. Volksmedizin antiseptisch, regt den Kreislauf und die Verdauung an, löst Schleim und Eiter.

Die getrockneten Blätter sind Basis für einen gelben Farbstoff.

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http://www.google.de/imgres?imgurl=http:...Fidc-i_hM&hl=de

Da haben mich meine Kindheitserinnerungen nicht getäuscht. Ich hab auch was am Wegrand gefunden. Vater sagt, ich soll kosten! Was wenn es eine giftige Pflanze ist? Gut das es nächste Woche den Klappspaten im Groschenmarkt gibt. Wird mal ne Wurzel ausgraben.

Zitat

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Meiner Meinung nach (komme ursprünglich von der Grünland-Landwirtschaft und kenne mich aus) könntest Du das nur mit dem stumpfblättrigen Ampfer verwechseln.

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Yepp! "Enttäuscht guck", das ist er. Diese rote Verfärbung der Hauptader. Danke für den qualifizierten Tipp.
Den Klappspaten kaufe ich trotzdem

So, Meerrettich habe ich nun in Massen gefunden und der Klappspaten hat recht schnell den Geist aufgegeben. Hab ihn nun zum schweißen.
Obwohl der Meerrettich wie Unkraut wuchern soll, scheint er Anwachsprobleme zu haben.

Mein Gemüsegarten.

Aha, Danke!
Ja, man muß sie richtig zerreiben, dann riechen auch die Blätter.

Das wird die Fläche für Tomis und Paprika.

Hier habe ich schon mal mit Grashäcksel gemulcht.
So wird der Kompost entlastet und im Herbst direkt mit unter gegraben.

Hier habe ich mal mit langem Grasschnitt, dick gemulcht.

Da will ich den Rosenkohl, so er was wird, verpflanzen.
Den Mulch kann ich natürlich nicht einfach untergraben.

Trüffel, ich hab experimentell ein Stück nicht umgegraben und ich verstehe nicht, wie man Land so bearbeiten kann. Das ist hart wie Beton! Da kommt kein Grubber durch und selbst mit Hacken geht es schlecht.
Genau was du schreibst, war auch mein Plan. Da lege ich immer wieder nach. Gras wächst wie Teufel!
Ich hab es bisher so gemacht, das ich gesiebten Humus in die Löcher gemacht habe. dies Jahr nicht. Ich hab nix mehr, sondern alles großflächig verteilt.
Brennesseljauche werde ich auch ansetzen, hab aber schon mit Heu gejaucht. Wofür oder wo gegen es ist, weiß ich nicht. Dürfte aber nicht verkehrt sein. Ich hatte doch die Olive in einem Sack, in einem Maurerbottich, mit Heu gedämmt. Nun, der Sack ist teils durchgerottet und das Gießwasser war eine stinkende Jumpe!
Ich hab sie verdünnt, hoffe die Pflanzen mögen es